Q/FHYY 0003 S-2019 壓片糖果
本標準規定了壓片糖果的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸和保質期。
本標準適用于以紅糖、低聚異麥芽糖、木糖醇、山梨糖醇中一種或多種為主要原料,加入植物水提物(大棗、烏梅、山楂、陳皮、甘草、桂花中一種或多種,經水浸提、過濾、噴霧干燥)和/或植物粉【干姜、蒲公英、菊苣、葛根、黃精、枸杞、茯苓、桑葉、昆布、冬瓜皮、淡竹葉、山藥、木瓜、山楂、沙棘、百合、玉竹、薄荷、金銀花、桔梗、羅漢果、甘草、梨干、松茸、姬松茸、灰樹花、人參(人工種植)中一種或多種,經干燥、磨粉】,添加或不添加三氯蔗糖、阿斯巴甜、薄荷粉末香精、硬脂酸鎂、薄荷腦、麥芽糊精、維生素C中一種或多種,經調配、混合制粒、干燥、滅菌、壓片、包衣或不包衣[由羥丙基甲基纖維素、二氧化鈦、普魯蘭多糖、可可殼色、水調配而成]、包裝制成的各種口味的壓片糖果。