Q/HLZY 0006 S-2019 乳味飲料
本標準規定了乳味飲料的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸和貯存、保質期。
本標準適用于以水、乳粉為主要原料,添加或不添加濃縮果汁、白砂糖、果葡糖漿、葡萄糖漿中的一種或多種, 添加甜味劑(阿斯巴甜<含苯丙氨酸>、乙酰磺胺酸鉀、甜蜜素、三氯蔗糖)、酸味劑(檸檬酸、檸檬酸鈉、DL蘋果酸、L(1) 酒石酸、乳酸、碳酸氫鈉)、防腐劑(山梨酸鉀、苯甲酸鈉)、增稠劑(羧甲基纖維素鈉、黃原膠、結冷膠、卡拉膠、瓜爾膠、果膠、瓊脂、海藻酸鈉、β-環狀糊精)、抗氧化劑(維生素C、D異抗壞血酸鈉)、食用色素(日落黃、檸檬黃、β-胡蘿卜素、誘惑紅、亮藍)、飲料混濁劑(二氧化鈦)、乳化劑(蔗糖脂肪酸酯、酪蛋白酸鈉、單、雙硬脂酸甘油酯、聚甘油脂肪酸酯)、穩定劑(三聚磷酸鈉)、乙基麥芽酚、營養強化劑(碳酸鈣、乳酸鈣)、食品用香精中的幾種,經調配、均質、高溫瞬時殺菌、灌裝或熱罐裝、高溫殺菌(121℃, 25分鐘)而制成的乳味飲料。