Q/CHY 0002 S-2019 蒸餾酒配制酒
本標準規定了蒸餾酒配制酒的技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸和保質期。
本標準適用于以白蘭地、威士忌、伏特加(俄得克)其中的一種或食用酒精為基酒,添加果葡糖漿,添加或不添加濃縮果汁、白砂糖、純凈水(水經過反滲透過濾機制得)、食用鹽、糖精鈉、三氯蔗糖、環己基氨基磺酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、乙基麥芽酚、檸檬酸、檸檬酸鈉、L-蘋果酸、DL-蘋果酸鈉、DL-蘋果酸、碳酸氫鈉、莧菜紅、誘惑紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、焦糖色、紅米紅中的一種或幾種)、食品用香精,調配,充入或不充入二氧化碳,灌裝、包裝而制成的蒸餾酒配制酒。