Q/HKBK 0002 S-2019 果味飲料
本標準規定了果味飲料的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸和保質期。
本標準適用于以水( 經過濾和反滲透)為主要原料,添加適量濃縮果汁(濃縮橙汁、濃縮柑汁、濃縮桔汁、濃縮藍莓汁中的一種或幾種),添加或不添加白砂糖、增稠劑(羧甲基纖維素鈉、黃原膠其中的一種或兩種)、穩定劑(三聚磷酸鈉)、酸度調節劑(檸檬酸、檸檬酸鈉、乳酸、DL-蘋果酸中的一種或幾種)、甜味劑(甜蜜素、阿斯巴甜、乙酰磺胺酸鉀中的一種或幾種)、防腐劑(山梨酸鉀)、食用色素(檸檬黃、日落黃中的一種或兩種)、飲料渾濁劑(二氧化鈦) 食品用香精中的幾種,經過調配、剪切、殺菌、灌裝工藝制成的果味飲料。