Q/HWHT 0001 S-2019 固態(tài)復(fù)合調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固態(tài)復(fù)合調(diào)味料的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用鹽、姜粉、胡椒粉、蔥粉、蒜粉、花椒粉、大料粉、辣椒粉、桂皮粉、孜然粉、味精中的兩種或兩種以上為原料,添加或不添加食用玉米淀粉、麥芽糊精、大米粉、酸水解植物蛋白調(diào)味液、白砂糖、食用葡萄糖、5' -呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、阿斯巴甜、紐甜、三氯蔗糖、焦糖色、檸檬黃、檸檬酸、二氧化硅、檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、姜黃、辣椒紅、食品用香精中的一種或幾種,經(jīng)混合調(diào)配、干燥或不干燥、殺菌(微波)、包裝工序加工制成的非即食固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。