Q/HWHT 0001 S-2019 固態復合調味料
本標準規定了固態復合調味料的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸和保質期。
本標準適用于以食用鹽、姜粉、胡椒粉、蔥粉、蒜粉、花椒粉、大料粉、辣椒粉、桂皮粉、孜然粉、味精中的兩種或兩種以上為原料,添加或不添加食用玉米淀粉、麥芽糊精、大米粉、酸水解植物蛋白調味液、白砂糖、食用葡萄糖、5' -呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、阿斯巴甜、紐甜、三氯蔗糖、焦糖色、檸檬黃、檸檬酸、二氧化硅、檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、姜黃、辣椒紅、食品用香精中的一種或幾種,經混合調配、干燥或不干燥、殺菌(微波)、包裝工序加工制成的非即食固態復合調味料。