Q/YDKS 0002 S-2019 黑芝麻制品(方便食品)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黑芝麻制品(方便食品)的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯運(yùn)和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黑芝麻(大于30%)為主要原料,添加黑豆、栗仁、黑枸杞、紅枸杞、黃精、桑葉、決明子、荷葉、茯苓、桑葚、黑米、黑小麥、黑玉米、黑棗、薏苡仁、姜粉中的一種或幾種,經(jīng)挑選、清洗、浸潤(rùn)、蒸煮或不蒸煮、干燥(熟制)、冷卻、晾曬或不晾曬、粉碎、炒制或不炒制,添加蜂蜜、低聚果糖、結(jié)晶果糖中的一種或幾種,混合、成型、包裝工藝而成的可直接食用的黑芝麻制品(方便食品)。