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Q/SXJB 0001 S-2019 即食調(diào)味魷魚須
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-04-05
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2019-04-15
頒發(fā)部門 三河市新久百食品有限公司 廢止日期 2024-07-01
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/SXJB 0001 S-2019 即食調(diào)味魷魚須
Q/SXJB 0001 S-2019 即食調(diào)味魷魚須
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食調(diào)味魷魚須的技術(shù)要求、食品加工助劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以凍魷魚須為原料，經(jīng)解凍、清洗、整形或不整形，加食用鹽、白酒、釀造食醋、味精、白砂糖、花椒粉、辣椒粉腌制，水煮、加調(diào)料(辣椒、花椒、八角、小茴香、草果、豆蔻、甘草、香葉、山奈、桂皮、益智仁等)、大豆油煮制、冷卻、穿串或不穿串、充氮?dú)夂投趸蓟虿怀錃怏w包裝而成的即食調(diào)味魷魚須。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請(qǐng)點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁(yè)正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁(yè)，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請(qǐng)稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
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