Q/JJX 0006 S-2019 植物蛋白飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物蛋白飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以核桃仁(或核桃粉)、花生(或花生醬)、綠豆(或綠豆粉)、紅豆(或紅豆粉)、薏米(或薏米粉)、米粉、杏仁(杏仁打漿)、大豆(或大豆粉)、黑芝麻(或黑芝麻醬)、椰漿、玉米(玉米打漿)中的一種或幾種為主要原料,經(jīng)熟化、研磨(或不研磨),加入生活飲用水(經(jīng)過濾、反滲透處理)、白砂糖、果葡糖漿、食用鹽,輔以羧甲基纖維素鈉、單,雙硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、黃原膠、瓊脂、碳酸氫鈉(小蘇打)、檸檬酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、乙基麥芽酚、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、環(huán)己基氨基磺酸鈉、三氯蔗糖、乳酸鏈球菌素、食用香精(核桃香精、花生香精、綠豆香精、紅豆香精、杏仁香精、大豆香精、黑芝麻香精、鮮奶味香精、椰子香精、玉米香精、薏米香精)中的幾種,經(jīng)溶解、過濾、調(diào)配、均質(zhì)、灌裝、殺菌加工而成的植物蛋白飲料。