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Q/LYS 0018 S-2019 復合蛋白飲料
本標準規定了復合蛋白飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。

本標準適用于以生活飲用水（井水經殺菌、過濾、反滲透）、白砂糖、花生醬（或黑花生醬、紅花生醬）、全脂乳粉、木糖醇、核桃粉（仁）、蜂蜜、黑芝麻醬、黑豆粉、枸杞濃縮汁、紅棗濃縮汁、植脂末[葡萄糖漿、精煉植物油（部分氫化）、乳粉、單雙甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸鈉、磷酸氫二鉀、三聚磷酸鈉、二氧化硅、胭脂樹橙（又名紅木素）、食用香精]、酶解燕麥粉（燕麥、三聚磷酸鈉）、固體麥精{大麥、麥芽、酶制劑[α-淀粉酶Alpha-amylase（來源于地衣芽孢桿菌Bacillus licheniformis）、β-葡聚糖酶(強效復配Plus MG 型)(Ceremix Plus MG)?α-淀粉酶Alpha-amylase（來源于解淀粉芽孢桿菌Bacillusamyloliquefaciens和地衣芽孢桿菌Bacilluslicheniformis）、蛋白酶Protease（來源于解淀粉芽孢桿菌Bacillus amyloliquefaciens）、β-葡聚糖酶beta-glucanase（來源于孤獨腐質霉Humicola insolens）和木聚糖酶Xylanase（來源于孤獨腐質霉Humicola insolens）?]?為原料，添加食用鹽、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、三氯蔗糖、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、甜菊糖苷、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）、碳酸氫鈉、三聚磷酸鈉、檸檬酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、復配穩定劑（三聚磷酸鈉、氯化鉀、黃原膠、微晶纖維素、聚甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、食用葡萄糖）、復配穩定劑2（單硬脂酸甘油酯、黃原膠、微晶纖維素）、乙基麥芽酚、碳酸鈣、香蘭素、食用香精（芝麻香精、鮮奶香精、花生香精、奶糖香精、麥香香精、燕麥香精、濃香麥片香精、牛奶香精、純奶香精、核桃香精）中的一種或幾種，經調配、殺菌、灌裝、封口加工而成的復合蛋白飲料。