Q/HDS 0004 S-2019 乳味飲料
本標準規定了乳味飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。
本標準適用于以生活飲用水(經精密過濾、活性碳過濾,一級反滲透處理)、全脂奶粉、白砂糖、椰子漿、果葡糖漿、蜂蜜中的幾種為主要原料,輔以濃縮果汁(濃縮棗汁、濃縮枸杞汁、濃縮香蕉汁、濃縮蘋果汁、濃縮草莓汁、濃縮桃汁、濃縮葡萄汁、濃縮檸檬汁、濃縮藍莓汁、濃縮哈密瓜汁)、芒果原漿、添加或不添加椰纖果、復配穩定劑(單、雙硬脂酸甘油酯、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、瓊脂、果膠、刺槐豆膠、微晶纖維素、聚甘油脂肪酸酯、三聚磷酸鈉中的幾種)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、添加或不添加天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、三氯蔗糖、檸檬酸、乳酸、檸檬酸鈉、添加或不添加山梨酸鉀、乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、干酪乳桿菌)、食用香精(牛奶香精、乳酸味香精、草莓香精、紅棗香精、枸杞香精、香蕉香精、椰子香精、桃香精、藍莓香精、哈密瓜香精、檸檬香精、葡萄香精、芒果香精)中的幾種,經發酵(或不發酵)、稀釋、調配、過濾、超高溫瞬時滅菌、無菌灌裝(或灌裝、高溫滅菌或殺菌)而制成的乳味飲料。