Q/HPS 0002 S-2019 復合調味料(粉)
本標準規定了復合調味料(粉)的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。
本標準適用于以食用鹽、味精為主要原料,添加白砂糖、麥芽糊精、食用葡萄糖、辣椒(粉碎)、香辛料(花椒、八角、孜然、肉桂、小茴香、胡椒)、脫水蔬菜(脫水青梗菜、脫水高麗菜、脫水蘿卜粒、脫水蔥)、炒黃豆、炒芝麻、大豆色拉油、酵母抽提物、琥珀酸二鈉、5'-呈味核苷酸二鈉、瓜爾膠、黃原膠、焦糖色、紅曲紅、辣椒紅、梔子黃、二氧化硅、阿斯巴甜、木糖醇、檸檬酸、DL-蘋果酸、辣椒油樹脂、食品用香精(牛肉味香精、雞肉味香精、羊肉味香精、海鮮味香精)中的一種或多種,經調配、攪拌包裝加工而成的含有兩種或兩種以上調味料的復合調味料(粉)。