Q/HXS 0003 S-2019 牛奶黃桃罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛奶黃桃罐頭的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮黃桃或冷凍黃桃瓣為主要原料、添加椰果、西米、白砂糖、三氯蔗糖、果葡糖漿、脫脂奶粉、蘋果汁、檸檬酸、乳酸、羧甲基纖維素鈉、L-蘋果酸、D-異抗壞血酸鈉(或抗壞血酸)、檸檬酸鈉、食用香精(酸奶香精、奶油香精)中的幾種為原料,經(jīng)原料預(yù)處理、配料、裝罐、加湯汁【湯汁是以生活飲用水、白砂糖、三氯蔗糖、果葡糖漿、脫脂奶粉、蘋果汁、檸檬酸、乳酸、羧甲基纖維素鈉、L-蘋果酸、D-異抗壞血酸鈉(或抗壞血酸)、檸檬酸鈉、食用香精(酸奶香精、奶油香精)調(diào)配而成】、真空密封、殺菌、冷卻而制成的牛奶黃桃罐頭。