Q/MJY 0002 S-2019 果味飲料
本標準規定了果味飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。
本標準適用以生活飲用水(經過濾、反滲透)、濃縮果汁(漿)(濃縮芒果汁或芒果原漿、濃縮哈密瓜汁、濃縮山楂汁、濃縮枇杷汁、濃縮椰子汁、濃縮荔枝汁、濃縮蘋果汁、濃縮橙汁、濃縮桃汁、濃縮草莓汁或草莓原漿、濃縮葡萄汁、濃縮梨汁、濃縮香蕉汁或香焦漿、濃縮獼猴桃汁、濃縮藍莓汁、濃縮檸檬汁、濃縮西柚汁、濃縮酸梅汁、濃縮金桔汁、濃縮蔓越莓汁中的一種或多種)為原料,輔以速溶茶粉(烏龍茶粉、紅茶粉、綠茶粉)、乳粉、乳清發酵液[水、白砂糖、脫脂乳粉、乳酸菌(鼠李糖乳桿菌、發酵乳桿菌、副干酪乳桿菌、瑞士乳桿菌、嗜熱鏈球菌、乳酸乳球菌乳酸亞種中的一種或多種)]、植脂末(植物油、單,雙硬脂酸甘油酯、麥芽糊精)、白砂糖、果葡糖漿、食用鹽、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、三氯蔗糖、黃原膠、卡拉膠、羧甲基纖維素鈉、瓊脂、檸檬酸、乳酸、L-蘋果酸或DL-蘋果酸、檸檬酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、山梨酸鉀、焦糖色、檸檬黃、日落黃、亮藍、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、食品用香精(芒果香精、哈密瓜香精、山楂香精、枇杷香精、椰子香精、荔枝香精、蘋果香精、橙香精、桃香精、草莓香精、葡萄香精、梨香精、香蕉香精、獼猴桃香精、藍莓香精、檸檬香精、西柚香精、酸梅香精、金桔香精、茶味香精、乳味香精、雜果香精、乳酸菌香精、蔓越莓香精)中的多種,經調配、過濾、高溫瞬時殺菌、灌裝而成的果汁含量不低于2.5%的果味飲料。