Q/NQT 0001 S-2019 液體調味汁
本標準規定了液體調味汁的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存等。
本標準適用于以生活飲用水、谷氨酸鈉(味精)、白砂糖、食用鹽、釀造醬油、釀造食醋、黃酒、食用酒精、辣椒醬、食用玉米變性淀粉、雞肉粉、5'-呈味核苷酸二鈉中的幾種或全部為主要原料,添加黃原膠、磷脂、檸檬酸、冰醋酸、食用色素(焦糖色、日落黃、檸檬黃、赤蘚紅、β-胡蘿卜素)、食用香精(雞肉味香精、燒烤味香精)、苯甲酸鈉、山梨酸鉀中的幾種為輔料,經配料、混合攪拌、殺菌、灌裝、封口、包裝加工而成的液體調味汁。