Q/WMT 0002 S-2019 果醋飲料
本標準規定了果醋飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以生活飲用水(經二級反滲透、粗濾、精濾)、蘋果原醋、濃縮蘋果汁、山楂原醋、濃縮山楂汁、紅棗原醋、濃縮紅棗汁、柿子原醋、濃縮柿子汁、藍莓原醋、濃縮藍莓汁、人參果原醋、人參果濃縮汁、石榴原醋、濃縮石榴汁、白砂糖、果葡糖漿、低聚麥芽糖、低聚果糖、食用鹽、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺氨酸鉀(AK糖)、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜,含苯丙氨酸)、三氯蔗糖、檸檬酸、DL-蘋果酸、檸檬酸鈉、木糖醇、D-異抗壞血酸鈉、六偏磷酸鈉、山梨酸鉀、焦糖色、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、誘惑紅、蘋果香精、山楂香精、紅棗香精、藍莓香精、人參果香精、柿子香精、石榴香精,經調配、過濾、高溫瞬時滅菌、灌裝而制成的果醋飲料。
其中蘋果醋飲料是以生活飲用水(經二級反滲透、粗濾、精濾)、蘋果原醋、濃縮蘋果汁、白砂糖、果葡糖漿、低聚麥芽糖、低聚果糖、食用鹽、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺氨酸鉀(AK糖)、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜,含苯丙氨酸)、三氯蔗糖、檸檬酸鈉、木糖醇、D-異抗壞血酸鈉、六偏磷酸鈉、山梨酸鉀、焦糖色、檸檬黃、日落黃、蘋果香精,經調配、過濾、高溫瞬時滅菌、灌裝而制成蘋果原醋添加量≥5%、蘋果汁含量≤10%的蘋果醋飲料。