Q/ASJY 0003 S-2019 調味海藻制品
本標準規定了調味海藻制品的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。
本標準適用于以海帶、裙帶菜、羊棲菜中的一種或多種為原料,添加生活飲用水、食用鹽、白砂糖、香辛料【辣椒、花椒、胡椒、八角、桂皮、甘草、孜然、肉豆蔻、豆蔻、香茅、草果、姜黃、小茴香、丁香、山奈、月桂葉(香葉)、蓽撥、砂仁、歐芹、芫荽籽、迷迭香】、白芷、橘皮(陳皮)、谷氨酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、乙基麥芽酚、5'-呈味核苷酸二鈉、大豆油、牛肉香精、雞肉香精、山梨酸鉀中的多種,添加或不添加(檸檬酸、冰乙酸、乳酸中的一種或幾種),經預處理、分切、煮制、壓榨、調味、包裝、殺菌、包裝加工而成的即食調味海藻制品。