Q/JBC 0015 S-2020 調制蜂蜜膏(I型)
本標準規定了調制蜂蜜膏(I型)的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以蜂蜜、多晶體冰糖、水為原輔料,選擇性添加阿膠、玉竹、甘草、陳皮(橘皮)、生姜、紅棗、桂圓、肉桂、紫蘇、茯苓、玫瑰花(重瓣紅玫瑰Rose rugosa cv. Plena)、鮮梨、桂花、紅糖、低聚異麥芽糖、黃酒,經清洗、榨汁(或不榨汁)、打碎(或不打碎)、熬制、過濾、融蜜、過濾、調配、灌裝等主要工藝制成的調制蜂蜜膏(I 型)。