Q/JBC 0015 S-2020 調(diào)制蜂蜜膏(I型)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)制蜂蜜膏(I型)的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蜂蜜、多晶體冰糖、水為原輔料,選擇性添加阿膠、玉竹、甘草、陳皮(橘皮)、生姜、紅棗、桂圓、肉桂、紫蘇、茯苓、玫瑰花(重瓣紅玫瑰Rose rugosa cv. Plena)、鮮梨、桂花、紅糖、低聚異麥芽糖、黃酒,經(jīng)清洗、榨汁(或不榨汁)、打碎(或不打碎)、熬制、過(guò)濾、融蜜、過(guò)濾、調(diào)配、灌裝等主要工藝制成的調(diào)制蜂蜜膏(I 型)。