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Q/SRT 0001 S-2019 韓式風(fēng)味醬腌菜
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-05-06
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2019-06-28
頒發(fā)部門 沈陽市榮田食品加工廠 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/SRT 0001 S-2019 韓式風(fēng)味醬腌菜
<div>本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了韓式風(fēng)味醬腌菜的要求,試驗(yàn)方法,檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。</div><div>本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大白菜、蘿卜、黃瓜、豇豆、馬鈴薯、桔梗、蘇子葉、鮮切蔬菜為原料,以蘋果、梨、洋蔥、生姜、大蒜、食用鹽、綿白糖、食用淀粉、蝦醬、味精、香辛料、芝麻、食用植物油（大豆油、色拉油)為輔料,經(jīng)前處理、配制輔料(或熬制)混拌腌制、發(fā)酵(或不發(fā)酵)工藝加工制成的韓式風(fēng)味醬腌菜。</div>
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