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Q/SCM 0001 S-2019 半固體復(fù)合調(diào)味料（調(diào)味辣醬）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了半固體復(fù)合調(diào)味料〔調(diào)味辣醬)的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒(鮮辣椒、辣椒干、辣椒面)、蘿卜、胡蘿卜、蘋果、梨為原料,輔以蒜、姜、味素、鹽,添加苯甲酸或苯甲酸鈉、甜蜜素、山梨酸或山梨酸鉀,經(jīng)原料處理、切制、高溫滅菌、混合攪拌調(diào)配、裝瓶包裝等工藝,加工制成的半固體復(fù)合調(diào)味料(調(diào)味辣醬)。