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Q/LZD 0002 S-2017 混合型水果干制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2017-06-02
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2017-06-23
頒發(fā)部門 上海來臻得食品有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/LZD 0002 S-2017 混合型水果干制品
Q/LZD 0002 S-2017 混合型水果干制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了混合型水果干制品的術(shù)語和定義、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水果干（葡萄干、蔓越莓干、桂圓干、枸杞干、紅棗干、黑加侖干、荔枝干等）為主要原料，添加或不添加蜜餞（芒果、獼猴桃、草莓等）、堅(jiān)果（腰果仁、核桃仁、碧根果仁等）、蔬菜干（秋葵干、紅薯干等）、谷物（燕麥片等）等輔料，經(jīng)挑選、稱量、混合、包裝等加工工藝制成的即食混合型水果干制品。
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