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Q/NBBP 0002 S-2017 固態(tài)復(fù)合調(diào)味料
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固態(tài)復(fù)合調(diào)味料的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以香辛料、食用鹽、白砂糖、味精等兩種或兩種以上為主要原料，添加或不添加酵母精粉、麥芽糊精、脫水蝦皮、脫水紫菜、脫水蔥片、雞精、蝦米、玉米油等輔料，添加或不添加呈味核苷酸二鈉、二氧化硅、甘氨酸、辣椒油樹脂等食品添加劑，經(jīng)配料、投料、混合、過篩、包裝、金屬探測、外包裝等工藝制成的固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。