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Q/XW 0008 S-2019 風味調味醬
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2019-05-20
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2019-05-30
頒發部門 珠海保稅區西尾食品有限公司 廢止日期 2022-03-25
標準介紹
Q/XW 0008 S-2019 風味調味醬
Q/XW 0008 S-2019 風味調味醬
本標準規定了風味調味醬的產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以飲用水、番茄醬、番茄沙司、番茄丁、洋蔥、菜籽油、白砂糖、釀造食醋、食用鹽、大蒜、雞粉調味料、牛肉醬、豬肉、胡蘿卜、咖喱粉、姜、小麥粉、蘋果、土豆、辣椒粉、酵母抽提物、大豆蛋白粉、味精、香辛料為原料,添加適量的食品添加劑(羥丙基二淀粉磷酸酯、5′-呈味核苷酸二鈉、5′-肌苷酸二鈉、檸檬酸),經攪碎、調配、加熱煮制、殺菌、包裝加工工藝制成即食的風味調味醬。
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 行業分類: 醬及醬制品
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