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Q/MBBI 0001 S-2019 現(xiàn)調(diào)飲料機(jī)專(zhuān)用飲料濃漿
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了現(xiàn)調(diào)飲料機(jī)專(zhuān)用碳酸飲料濃漿的產(chǎn)品術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、白砂糖、果葡糖漿、麥芽糊精、抗性糊精、糖桂花、烏梅汁、食用鹽的一種或幾種為主要原料，輔以食品用香精（食用香精、可樂(lè)香精、果味香精等），適量添加以下一種或幾種食品添加劑：酸度調(diào)節(jié)劑（檸檬酸、檸檬酸鈉、磷酸等）、甜味劑（三氯蔗糖、乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜）、天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、環(huán)己基氨基磺酸鈉等）、著色劑（焦糖色（亞硫酸銨法）、日落黃、檸檬黃、胭脂紅、亮藍(lán)、β-胡蘿卜素等）、抗氧化劑（抗壞血酸等）、防腐劑（苯甲酸鈉、山梨酸鉀等）、咖啡因等）、山楂核煙熏香味料II 號(hào)，經(jīng)溶解、配制、混合、灌裝、包裝加工而成的專(zhuān)用于現(xiàn)調(diào)飲料機(jī)按一定比例用水、二氧化碳調(diào)制制售飲料的非即食碳酸飲料濃漿（非零售）。