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Q/YJ 0001 S-2019 調(diào)味汁
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標準類別 食品安全企業(yè)標準 發(fā)布日期 2019-05-13
標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 2019-06-13
頒發(fā)部門 開平市銀江調(diào)味品廠 廢止日期 2022-04-21
標準介紹
Q/YJ 0001 S-2019 調(diào)味汁
Q/YJ 0001 S-2019 調(diào)味汁
本標準規(guī)定了調(diào)味汁的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以醬油、飲用水、食用鹽、白砂糖、食醋、味精、呈味核苷酸二鈉、焦糖色（普通法、加氨生產(chǎn)、亞硫酸銨法）、乙酰磺胺酸鉀、檸檬酸、冰乙酸、碳酸鉀、碳酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉為原料，經(jīng)高溫蒸煮配制而成的調(diào)味汁。本產(chǎn)品可供佐餐或烹調(diào)。
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