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Q/JDL 0001 S-2019 半固態(tài)調(diào)味醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了半固態(tài)調(diào)味醬的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、大豆、小麥粉、辣椒、番茄、大蒜、食用鹽、食用玉米淀粉、白砂糖、菠蘿、椰果、木瓜、釀造食醋、香辛料、食用植物油、釀造醬油、味精為原料，添加適量的食品添加劑乙酰化二淀粉磷酸酯、羥丙基二淀粉磷酸酯、檸檬酸、黃原膠、辣椒油樹脂、冰乙酸、呈味核苷酸二鈉、D-異抗壞血酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、焦糖色（普通法）、紅曲米、胭脂紅、赤蘚紅、辣椒紅，經(jīng)粉碎（不粉碎）、混合調(diào)配、加熱滅菌、灌裝等工藝加工而成的半固態(tài)調(diào)味料。