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Q/HTXS 0004 S-2019 魔芋凝膠制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-08-20
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2019-08-25
頒發(fā)部門 惠州天喜食品有限公司 廢止日期 2022-05-20
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/HTXS 0004 S-2019 魔芋凝膠制品
Q/HTXS 0004 S-2019 魔芋凝膠制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了魔芋凝膠制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以魔芋粉、飲用水、食用鹽、白砂糖為原料，添加適量的添加劑：碳酸鈉、氫氧化鈣、卡拉膠、天然胡蘿卜素、高粱紅、谷氨酸鈉、食品用香精，經(jīng)原料驗(yàn)收、糊化、精煉、蒸煮、成型、包裝、殺菌、冷卻等加工工藝制成的魔芋凝膠制品。
本產(chǎn)品為非即食產(chǎn)品，可供做火鍋配料，或經(jīng)炒、煮等熟制后食用。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請(qǐng)點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開(kāi)pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁(yè)正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁(yè)，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請(qǐng)稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
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