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Q/HSMYR 0001 S-2019 混合炒貨蜜餞干果制品
本標準規(guī)定了混合炒貨蜜餞干果制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以烘炒或油炸的熟制堅果與籽類：核桃仁、山核桃仁、開心果仁、夏威夷果仁、碧根果仁、腰果仁、扁桃仁、榛子仁、花生、大豆、松子、南瓜子、蠶豆、豌豆的其中一種或多種為主要原料，配以即食的水果干或脆片：葡萄干、芒果干、菠蘿蜜干、龍眼干、荔枝干、枸杞子干、無花果干、藍莓干、紅棗干、香蕉脆片、草莓脆片、椰子脆片的其中一種或多種以及蜜餞：青梅果脯、杏脯、桃脯、蘋果脯、梨脯、地瓜脯、棗脯、蔓越莓果脯、櫻桃果脯、藍莓果脯的其中一種或多種，經(jīng)挑選、稱量、混合、包裝等工藝制成的混合炒貨蜜餞干果制品。