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Q/HJ 0014 S-2019 番茄風(fēng)味醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了番茄風(fēng)味醬的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、鹽漬番茄或番茄醬罐頭、食糖、釀造食醋、食用鹽為原料，添加或不添加馬鈴薯、食用馬鈴薯淀粉、甘薯、食用甘薯淀粉、蕃薯粉、馬鈴薯粉、淀粉糖、蒸餾酒及其配制酒、香辛料、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、谷氨酸鈉（味精）、5´-呈味核苷酸二鈉、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、乙酰化二淀粉磷酸酯、羥丙基二淀粉磷酸酯、三氯蔗糖、甜菊糖苷、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、甜蜜素、檸檬酸、冰乙酸、辣椒紅、日落黃、胭脂紅、誘惑紅、赤蘚紅、食品用香精，經(jīng)混合調(diào)制加工而成的番茄風(fēng)味醬。