Q/NTYZ 0001 S-2019 預調酒(配制酒)
Q/NTYZ 0001 S-2019 預調酒(配制酒)
本標準規定了預調酒(配制酒)的技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志與標簽、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以飲用水、食用酒精為主要原料,添加適量的濃縮果汁(濃縮葡萄汁、濃縮藍莓汁、濃縮水蜜桃汁、濃縮橙汁、濃縮檸檬汁)、果葡糖漿,配以適量檸檬酸、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、誘惑紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍和食品用香精,經混合調配、過濾、殺菌、冷凍、二氧化碳混合,灌裝等工序加工而成的預調酒(配制酒)。