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Q/ZX 0003 S-2019 半固態調味料

Q/ZX 0003 S-2019 半固態調味料
本標準規定了半固態調味料的技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以飲用水、雞肉、豬肉、食用鹽、味精、果葡糖漿、麥芽糖、白砂糖、酵母抽提物、檸檬酸、檸檬酸鈉、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、羥丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、5，-呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素、甘氨酸、L-丙氨酸、脫氫乙酸鈉、抗壞血酸鈉、焦糖色（普通法、加氨生產）、紅曲紅、食品用香精為原料，經原料前處理（提取）、混合煮制、滅菌、包裝等工藝加工而成的半固態調味料。