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Q/STTL 0002 S-2019 代可可脂巧克力漿+餅干粒
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-06-08
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2019-06-08
頒發(fā)部門 汕頭市甜甜樂糖果食品有限公司 廢止日期 2022-06-27
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/STTL 0002 S-2019 代可可脂巧克力漿+餅干粒
Q/STTL 0002 S-2019 代可可脂巧克力漿+餅干粒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了代可可脂巧克力漿+餅干粒的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白砂糖、麥芽糊精、食用植物油、食用玉米淀粉、代可可脂、可可粉（或可可液塊）、乳粉、磷脂為原料，經(jīng)攪拌、精磨、均質(zhì)、調(diào)溫、包裝等工藝加工而成的代可可脂巧克力漿，與餅干粒混合后包裝而成的代可可脂巧克力制品。
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