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Q/STXJ 0004 S-2019 半固態(tài)調(diào)味品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了半固態(tài)調(diào)味品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白砂糖、食用鹽、水為主要原料，添加花生、芝麻、醬油、禽畜肉、水產(chǎn)品、黃豆醬、香辛料調(diào)味品、食用植物油、水果（汁）的其中幾種，添加或不添加谷氨酸鈉、5′-呈味核苷酸二鈉、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、檸檬酸、黃原膠、冰醋酸、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜），經(jīng)前處理、調(diào)配、煮制、包裝等工藝制成的半固態(tài)調(diào)味品。本品可直接作為蘸料或者作為烹飪佐料使用。