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Q/YD 0001 S-2019 濕淀粉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濕淀粉制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、小麥淀粉、玉米淀粉為主要原料，添加或不添加大米、谷朊粉、果蔬汁或粉、玉米粉、全麥粉、蕎麥粉、大豆蛋白粉、高粱粉、綠豆粉、綠茶粉、螺旋藻粉、黑豆粉、莜麥粉、苦蕎粉、豌豆粉、青稞粉、燕麥粉、香菇粉、紅豆粉、薏苡仁粉的其中一種或多種，經(jīng)浸泡、和漿、成型、冷卻、瀝干、包裝等加工工藝制成的濕淀粉制品。本品為非即食產(chǎn)品，需經(jīng)進(jìn)一步加工后食用。