Q/GDJL 0008 S-2019 復合調味料
本標準規定了復合調味料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以食用鹽、白砂糖、食用葡萄糖、味精中的兩種或者兩種以上為主要原料,添加或不添加酵母抽提物、酸水解植物蛋白、香辛料、食用淀粉、畜禽肉及其制品、食用菌及其制品、水產制品,添加或不添加食品添加劑:谷氨酸鈉、食品用香精、5,-呈味核苷酸二鈉、檸檬酸鈉、脫氫乙酸鈉、檸檬黃、梔子黃、焦糖色(普通法或加氨生產或亞硫酸銨法),經配料、攪拌混合、煮制、干燥或不干燥、冷卻、包裝等工藝加工而成的固態或半固態或液態的即食或非即食類復合調味料。如雞鮮系列調味料、雞湯系列調味料。