Q/XHDJ 0092 S-2019 γ-氨基丁酸壓片糖果
本標準規定了γ-氨基丁酸壓片糖果的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以山梨糖醇、γ-氨基丁酸為主要原料,添加果蔬粉、酸棗仁粉、微晶纖維素、麥芽糊精、硬脂酸鎂、奶粉、抗壞血酸、乳礦物鹽、乳酸鈣、植物粉、β-胡蘿卜素、植脂末、可可粉、食品用香精、檸檬黃鋁色淀、焦糖色(亞硫酸銨法、加氨生產、普通法)的其中幾種,加或不加包衣劑(由聚乙烯醇、麥芽糊精、羥丙基甲基纖維素復配而成的復配食品添加劑),經混合、壓片、包衣或不包衣、包裝等主要工藝加工制成的γ-氨基丁酸壓片糖果。