Q/BJLSP 0008 S-2019 調味糖漿
本標準規定了調味糖漿的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽標志、包裝、運輸與貯存、保質期。
本標準適用于以水、果葡糖漿或葡萄糖漿或葡萄糖粉為原料,添加白砂糖、冰糖、食用鹽、水果類(草莓醬、藍莓、柑桔果醬、芒果漿、香蕉漿、木瓜漿、榴蓮果肉、柚子醬)、紅茶粉、紫薯粉、可可粉、咖啡粉、椰子粉、椰子漿、大豆蛋白粉、乳制品(乳粉、煉乳、奶油、干酪、再制干酪)、植脂末、大豆油、牛奶巧克力粒的一種或幾種為輔料,添加或不添加羥丙基二淀粉磷酸酯、刺槐豆膠、瓊脂、瓜爾膠、黃原膠、檸檬酸、DL-蘋果酸、乳酸、單,雙甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸鉀、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、誘惑紅、亮藍、β-胡蘿卜素、二氧化鈦、焦糖色(普通法)、食用香精、復配增稠劑(檸檬酸鈉、結冷膠、黃原膠、羧甲基纖維素鈉)中的一種或幾種食品添加劑,經配料、預處理、混合攪拌、加熱煮制、灌裝等工藝加工而成的調味糖漿。