Q/FSX 0001 S-2019 粉圓
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉圓的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、食用木薯淀粉為主要原料,選擇性添加適量的番薯粉、芋頭粉、食用淀粉、醋酸酯淀粉、食品用香精、羧甲基纖維素鈉、瓜爾膠、脫氫乙酸鈉、檸檬酸、檸檬酸鈉、檸檬黃、日落黃、亮藍、誘惑紅、天然胡蘿卜素、乙基麥芽酚、焦糖色(加氨生產(chǎn)),經(jīng)調(diào)配、滾圓成型的非即食類制品,食用前需要煮制的粉圓。