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Q/KYSP 0012 S-2019 芥辣醬（半固態調味料)
本標準規定了芥辣醬（半固態調味料）的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。

本標準規定適用于以辣根粉(或辣根、黃芥末）、水、白砂糖、乳糖、植物油、芥子油、食用鹽、香辛料、麥芽糊精、食用淀粉為原料，添加或不添加檸檬酸、山梨糖醇、亞硫酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、蔗糖脂肪酸酯、微晶纖維素、黃原膠、羥丙基二淀粉磷酸酯、β-胡蘿卜素、檸檬黃、姜黃、亮藍、焦糖色（普通法）、單，雙甘油脂肪酸酯、食用香精，經乳化、灌裝等工藝制成的芥辣醬（半固態調味料）。