Q/PLDSP 0026 S-2019 調味糖漿
本標準規定了調味糖漿的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于本公司生產的以水、淀粉糖(葡萄糖/漿、麥芽糖/漿、麥芽糊精、果葡萄糖)、白砂糖為原料,以可可粉、食用鹽、巧克力、食用植物油、起酥油為輔料,使用果膠、黃原膠、卡拉膠、羧甲基纖維素鈉、刺槐豆膠、瓊脂、微晶纖維素、單、雙甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、甘油、乳酸、磷酸、磷脂、葡萄糖酸-δ-內酯、檸檬酸鈉、羥丙基二淀粉磷酸酯、檸檬酸、山梨酸鉀、檸檬黃、日落黃、二氧化鈦、胭脂紅、亮藍、焦糖色(氨法、普通法)、食品用香精,經混合攪拌加熱煮等主要工藝加工成制成的可即食的調味糖漿產品。