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Q/PZSW 0045 S-2019 酵母凝膠糖果
本標準規定了酵母凝膠糖果的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以植物油、明膠、甘油、木糖醇、甜菊糖苷、水、單，雙甘油脂肪酸酯、微晶纖維素、米糠油粉、酵母粉，選擇性添加美藤果油、果蔬粉、寶樂果粉、海藻粉、天然胡蘿卜素、二氧化鈦、胭脂紅、亮藍、焦糖色（加氨生產、普通法、亞硫酸銨法）、檸檬黃、偶氮玉紅、食品用香精為原輔料，經膠皮配制、化膠、餡心配制、糖果壓制、干燥、挑選、包裝而成的酵母凝膠糖果。