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Q/QY 0002 S-2019 半固態調味料
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2019-01-05
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2019-02-05
頒發部門 廣州市仟壹生物技術有限公司 廢止日期 2022-04-16
標準介紹
Q/QY 0002 S-2019 半固態調味料
Q/QY 0002 S-2019 半固態調味料
本標準規定了半固態調味料的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以水、雞肉抽提物、雞骨抽提物、豬肉抽提物、豬骨抽提物、牛肉抽提物、牛骨抽提物為主要原料,以食用鹽、大豆油、豆瓣醬、牛油、味精、香辛料、羥丙基二淀粉磷酸酯、食用香精、5’-呈味核苷酸二鈉、脫氫乙酸鈉、黃原膠、海藻酸丙二醇酯、單硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯為輔料,經混合、包裝而成具有原、輔料混合后應有的濃郁香味的半固態復合調味料。
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 行業分類: 其他調味料
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