Q/QC 0002 S-2019 咖啡伴侶(植脂末)
本標準規定了咖啡伴侶(植脂末)的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以葡萄糖漿、食用氫化油、酪蛋白為主要原料,添加或不添加脫脂乳粉、食用鹽、磷酸氫二鉀、檸檬酸鈉、六偏磷酸鈉、磷酸三鈉、三聚磷酸鈉、單,雙甘油脂肪酸酯、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯、二氧化硅、β-胡蘿卜素、食品用香精、碳酸鈣、天然胡蘿卜素、胭脂樹橙為輔料,以氫氧化鈉為加工助劑, 經濕混、巴氏消毒、均質、噴霧干燥制成的粉狀產品。