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Q/DMD 0002 S-2019 風味調(diào)味汁（液體調(diào)味料）
本標準規(guī)定了風味調(diào)味汁（液體調(diào)味料）的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以水、食用鹽、味精、白砂糖、釀造醬油、食品用香精（雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、蝦香精、鮑魚香精、海鮮香精、醬油香精）、雞肉精膏、羥丙基二淀粉磷酸酯、酸水解植物蛋白調(diào)味液、酵母抽提物、黃原膠、呈味核苷酸二鈉、胡椒粉、生姜粉、大蒜粉、洋蔥粉、焦糖色為原料，經(jīng)過配料、混合攪拌、煮制、均質(zhì)、包裝等主要工序制成的用于餐飲調(diào)味增鮮增香非即食液體風味調(diào)味汁。