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Q/GDBN 0003 S-2019 乳酸菌粉固體飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了乳酸菌粉固體飲料的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以嗜酸乳桿菌粉(Lactobacillus acidophilus)、長(zhǎng)雙歧桿菌粉（Bifidobacteriumlongum）、副干酪乳桿菌粉（Lactobacillus paracasei）、鼠李糖乳桿菌粉（Lactobacillus rhamnosus）、發(fā)酵乳桿菌粉（Lactobacillus fermentium）、瑞士乳桿菌粉（Lactobacillus helveticus）、嗜熱鏈球菌粉（Streptococcus thermophilus）、動(dòng)物雙歧桿菌粉（Bifidobacterium animalis）、兩歧雙歧桿菌粉（Bifidobacterium bifidum）、羅伊氏乳桿菌粉（Lactobacillus reuteri）其中一種或多種為主要原料，輔以白砂糖、食用葡萄糖、麥芽糊精、乳粉、山梨糖醇、抗性糊精、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、水果粉、DHA藻油其中一種或多種，必要時(shí)可選擇添加葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸鈣、維生素A、維生素D2及檸檬酸、食品用香精，經(jīng)配料、制粒或不制粒、混合、包裝制成的乳酸菌粉固體飲料。