Q/YG 0001 S-2019 花生調(diào)味醬
本標準規(guī)定了花生調(diào)味醬的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以食用淀粉、花生仁、白砂糖、食用鹽為主要原料,添加或不添加植物油、起酥油、人造奶油、單,雙甘油脂肪酸酯、苯甲酸鈉、山梨酸鉀為輔料,經(jīng)篩選、焙炒、脫皮、分選、研磨、調(diào)配、包裝等工藝制成的復(fù)合調(diào)味醬產(chǎn)品。