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Q/YJR 0001 S-2019 復合調(diào)味料
本標準規(guī)定了復合調(diào)味料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以食用鹽、白砂糖、香辛料中兩種或以上為主要原料，添加或不添加食用淀粉、麥芽糊精、谷氨酸鈉、食品用香精、焦糖色（加氨生產(chǎn)）、焦糖色（普通法）、焦糖色（亞硫酸銨法）、呈味核苷酸二鈉為輔料，經(jīng)配料、攪拌、殺菌、包裝等工藝制成的復合調(diào)味料產(chǎn)品。