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Q/YJR 0002 S-2019 復合調味醬
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2019-06-01
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2019-06-30
頒發部門 東莞市一家人食品有限公司 廢止日期 2022-05-14
標準介紹
Q/YJR 0002 S-2019 復合調味醬
Q/YJR 0002 S-2019 復合調味醬
本標準規定了復合調味醬的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以植物油（和/或食用動物油脂）、香辛料、食用鹽為主要原料，添加或不添加豆瓣醬、醬油、豆豉、芝麻、禽肉、畜肉、魚肉、水產制品、蒸餾酒、發酵酒、酸菜、食用菌制品、食品用香精、辣椒紅、辣椒油樹脂、山梨酸鉀、檸檬酸為輔料，經預處理、熬醬、均質、包裝等工藝制成的復合調味醬產品。
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本標準來自網友分享，只作為食品技術同行的交流學習之用，請在下載后24小時內刪除，勿作他用。工作使用請購買正式出版標準。
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 行業分類： 調味品
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