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Q/ZEUS 0103 S-2019 煲湯料
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2019-01-30
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2019-02-01
頒發部門 廣東草晶華破壁草本有限公司 廢止日期 2022-02-21
標準介紹
Q/ZEUS 0103 S-2019 煲湯料
Q/ZEUS 0103 S-2019 煲湯料
本標準規定了煲湯料的技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以山楂、百合、紅棗、酸棗、烏棗、蜜棗、羅漢果、蓮子、橘皮、薏苡仁、山藥、玉竹、甘草、茯苓、白扁豆、龍眼肉、芡實、枸杞子、葡萄干、葛根、黃精、蛹蟲草、人參(人工種植)、五指毛桃、牛蒡根、黑芝麻、桃仁、杏仁、廣東蟲草子實體、木耳、香菇、茶樹菇、杏鮑菇、猴頭菇、銀耳、霸王花、干燕窩、干海參、花膠、瑤柱、無花果、綠豆、紅豆、赤小豆中的單一品種為原料,經凈選、干燥(或不干燥)、分裝、包裝等工序加工而成的用于煲湯的湯料。
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