Q/LSG 0001 S-2017 調(diào)味油
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味油的分類(lèi)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆油、食用動(dòng)物油脂(食用豬油、牛油、雞油)、食用骨油(豬骨油、牛骨油、雞骨油)、蔥、姜、蒜、八角、花椒、草果、白胡椒、黑胡椒、丁香、甘草、辣椒、肉豆蔻、砂仁、山奈、小茴香、桂皮、月桂葉、孜然、高良姜、芝麻、橘皮、食品用香精(麻辣香精、香辣香精、蔥味香精、蒜味香精)、辣椒紅中的幾種為原料,經(jīng)配料、篩選、油炸、過(guò)濾、調(diào)和殺菌、灌裝、包裝等加工而成的調(diào)味油。