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Q/HSH 0001 S-2017 淀粉香腸
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2017-07-05
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2017-07-25
頒發部門 沈陽煌上煌食品有限公司 廢止日期 暫無
標準介紹
Q/HSH 0001 S-2017 淀粉香腸
Q/HSH 0001 S-2017 淀粉香腸
本標準規定了淀粉香腸的產品要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以鮮(凍)豬肉、雞肉為主要原料,添加食品添加劑(亞硝酸鈉、卡拉膠、紅曲紅、高梁紅、D-異抗壞血酸鈉、雙乙酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、山梨酸鉀、食品用香精),經選料絞拌后,加入淀粉(含量占15-25%)、大豆分離蛋白、香辛料(白胡椒）、白砂糖、味精、食用鹽,再經斬拌、滾揉、腌制、灌制、烘烤(或不烘烤）、蒸煮、煙熏(或不煙熏)、冷卻等工藝制作的淀粉香腸。
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 標簽： D-異抗壞血酸鈉  三聚磷酸鈉  乙酸鈉  產品  包裝  卡拉膠  味精  大豆  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  標志  檢驗規則  淀粉  添加劑  煙熏  焦磷酸  豬肉  白砂糖  白胡椒  砂糖  硝酸鈉  紅曲  紅曲紅  胡椒  腌制  蛋白  運輸  食品添加劑  食品用香精  食用鹽  香精  香腸  香辛料  高梁  雞肉 
 食品百科： D-異抗壞血酸鈉  三聚磷酸鈉  乙酸鈉  產品  包裝  卡拉膠  味精  大豆  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  標志  檢驗規則  淀粉  添加劑  煙熏  焦磷酸  豬肉  白砂糖  白胡椒  砂糖  硝酸鈉  紅曲  紅曲紅  胡椒  腌制  蛋白  運輸  食品添加劑  食品用香精  食用鹽  香精  香腸  香辛料  高梁  雞肉 
 論壇標簽： D-異抗壞血酸鈉  三聚磷酸鈉  乙酸鈉  產品  包裝  卡拉膠  味精  大豆  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  標志  檢驗規則  淀粉  添加劑  煙熏  焦磷酸  豬肉  白砂糖  白胡椒  砂糖  硝酸鈉  紅曲  紅曲紅  胡椒  腌制  蛋白  運輸  食品添加劑  食品用香精  食用鹽  香精  香腸  香辛料  高梁  雞肉 
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